[ad_1] Au sous-sol Notre Riesling préféré Il y a quelques semaines, nous avons visité la présentation vintage de la cave épiscopale de Rüdesheim. La cave
[ad_1] Grand événement le vendredi 29 juin 2018. Roman Niewodniczanski de la cave Van Volxem est venu au restaurant schauMahl d’Offenbach pour accompagner un merveilleux
[ad_1] Churfranken est ma maison dans le vin. À cet égard, il est toujours excitant pour moi de trouver un «nouveau» vigneron. Dans ce cas,
[ad_1] J’ai fait la connaissance de Daniel et de ses vins lors d’un événement chez les rehausseurs de plaisir d’Offenbach. Ses Portugais sont parmi les
[ad_1] Orange – la nouvelle couleur du vin après le blanc, le rouge et le rosé. Un vin orange est créé lorsque le vin blanc
[ad_1] Je ne connais pas les vins de Fritz Haag depuis si longtemps. En retour, tout ce que j’ai essayé jusqu’à présent dans cette cave
[ad_1] Après avoir bu mon premier Huber rouge à la maison il y a quelque temps, c’était mon premier Huber blanc aujourd’hui. Cette fois, je
[ad_1] La cave Balthasar Ress est l’une des meilleures entreprises absolues dans le Rheingau. Et pas seulement en tant que gardien d’une vieille tradition, mais
[ad_1] Hier, nous avons eu une belle dégustation sous la devise « Parlons de bébé pétillant » à la fête d’été du vin mousseux Griesel à Bensheim.
[ad_1] Après avoir récemment bu l’excellente version 2015 du vin, j’étais très heureux d’avoir la version 2014 avec le Améliorateurs de plaisir à Offenbach trouver.
[ad_1] 2011, un millésime chaleureux. Terrain assez difficile pour Silvaner lorsque l’acide doux est encore plus bas et le corps plutôt encombrant. Aucune raison de
[ad_1] Récemment, Roman Niewodniczanski nous a conduits à travers une belle soirée Riesling au restaurant SchauMahl à Offenbach. Son enthousiasme pour Saarriesling est absolument passionnant.
[ad_1] Le SaarRiesling Summer de cette année a eu lieu le week-end dernier. Entre Filzen et Serrig, 12 établissements vinicoles ont de nouveau ouvert leurs
[ad_1] Les spiritueux diffèrent au cours de la campagne 2010. Pour certains amateurs de vin, c’est une année où des vins fins et maigres avec
[ad_1] Michael Teschke est généralement considéré comme le chuchoteur Silvaner de Rheinhessen. C’est d’autant plus incompréhensible que je n’ai jamais essayé aucun de ses vins.
[ad_1] Nous obtenons une grande partie de l’inspiration pour regarder de plus près une cave et ses vins lors de dégustations. En règle générale, les
[ad_1] Nous avons bu notre premier vin Martin Schwarz au centre viticole de Dresde. Un excellent Chardonnay – une véritable référence saxonne. J’étais donc également
[ad_1] Notre surnom du Rottland est « Berg Lampenöl », car le goût de la plupart des vins goûtés jusqu’ici le rappelle plus ou moins. Cela ne
[ad_1] J’ai découvert les vins d’Erwin Tinhof lors d’une foire maison de K&M Gutsweine de Francfort. Il y a quelques années, j’avais acheté une bouteille
[ad_1] J’ai déjà décrit comment nous avons découvert les vins d’Horst Konstanzer en décrivant son Pinot Gris 2012 au même endroit. Une bouteille devait de
[ad_1] « Plus Blaufränkisch n’est pas possible » est sur l’étiquette arrière de la bouteille de ce vin. Les superlatifs font clairement partie de la stratégie publicitaire
[ad_1] Nous avons découvert les vins de Jens Bettenheimer il y a quelques années lors de la plus haute foire aux vins de Francfort. Jens
[ad_1] Viognier? De l’Allemagne? Pas une combinaison courante. Et aussi aucun avec lequel j’ai eu la meilleure expérience. Mais maintenant j’étais avec Peter Reichard von
[ad_1] 2014 n’est en fait pas une grande année pour moi. Sauf peut-être un peu pour le Pinot Noir. Avec le Silvaner, cependant, c’est mon
[ad_1] réJ’ai fait la connaissance du cépage Neuburger lors d’un voyage en Autriche. Le Neuburger est un cépage autochtone issu d’un croisement naturel entre Rotem
[ad_1] Westhofener Morstein est un nom de lieu qui peut donner la chair de poule à l’arrière d’un amateur de vin, mais d’un autre côté,
[ad_1] Récemment, il y avait un van Volxem plus mature de mon colis que j’ai acheté il y a quelque temps. 2011 a été une
[ad_1] Ces derniers jours, il y avait à nouveau « The Phantom ». Une cuvée à base de Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Même si je
[ad_1] Il y a quelques années, quelques bouteilles de «Pinot Noir» d’Andreas Durst trouvées dans ma cave. Je ne sais pas si le nom Dorf
[ad_1] Le Pinot Gris est ennuyeux! Dans les cercles du vin du web social, cette déclaration est considérée par certains amateurs de vin comme la
[ad_1] Les jours où il y avait une autre bouteille de serre. Du millésime 2014 difficile, que cette cave a particulièrement bien fait. Ce n’est
[ad_1] Il y a quelques semaines, nous étions à la cave Riffel. Lors d’un événement sous la devise « Wine sensation with Erik », l’animateur Erik Riffel
[ad_1] Franz Keller. Clairement un grand nom dans la scène allemande du vin et du plaisir. En été, j’ai eu l’occasion de déguster toute une
[ad_1] Il y a quelques jours, j’avais le Lügle de fer décoratif dans mon verre. J’aime beaucoup les vins individuels de Hanspeter Ziereisen. J’étais donc
[ad_1] Daniel Assmut est pratiquement un «chuchoteur portugais». Ses Portugais sont parmi les meilleurs représentants de ce cépage. Malheureusement, il n’y aura pas de nouveaux
[ad_1] La cave épiscopale de Rüdesheim est une véritable perle du Rheingau. Le maître de chai Peter Perabo fait d’excellents pinots et des rieslings non
[ad_1] Chez Wagecks à Bissersheim, j’ai donné des présentations régulières au cours des dernières années. Et à chaque fois, les vins présentés étaient super. L’accent
[ad_1] Route de montagne de Hesse? Cabernet Sauvignon? Pourquoi? Ça ne marchera pas! Bien sûr, ce serait aussi mes réactions si je trouvais un tel
[ad_1] Un Français fait du vin en Saxe. Ça fait un moment avec Frédéric Fourré. Vous pourriez penser que cette combinaison est aussi peu probable
[ad_1] Après le beau vin naturel d’Alexandre, j’ai récemment ouvert une autre bouteille de ses vins au nom intéressant. Le Brimborium est un Cuveé de
[ad_1] Dans les discussions avec les amis du vin et dans les publications, certaines caves apparaissent avec une régularité modérée. De telle manière que vous
[ad_1] Le Moarfreitl Sauvignon Blanc 2013 de Christophs Neumeister s’est gravé dans ma mémoire, ce vin est incroyablement bon. J’ai donc décidé d’essayer d’autres vins
[ad_1] Ce vin m’accompagne depuis de nombreuses années. Il est un compagnon fiable chaque année. Le millésime 2016 actuel s’avère particulièrement réussi. Un vrai valet
[ad_1] Les vins hongrois vacillent parfois à travers les vastes étendues du réseau social du vin. Il y a souvent la cave Hummel, qui a
[ad_1] Le Silex provient du site Röttinger Feuerstein dans le Taubertal. Et le mot Silex signifie silex. Le sol de la couche est constitué de
[ad_1] Les vins de la série « Heart + Hand » de Nico Espenschied se caractérisent par une douceur et un savoir-faire particuliers. Le Riesling a été
[ad_1] De ma petite position de vins Van Volxem plus mûrs, il y avait les jours de la Grande Croissance 2011 à partir de l’emplacement
[ad_1] Le Felsenröder est au sommet de la pyramide de qualité de la petite cave d’Erlenbach avec les vins blancs. La patronne junior Verena Waigand
[ad_1] J’ai connu les vins de la cave Bischel il y a environ 3 ans, où quelques Rieslings 2011 plus mûrs ont sauté dans mon
[ad_1] Carsten Saalwächter s’est vu décerner le titre « La découverte de l’année 2019 » par le caviste K&M Gutsweine de Francfort. Le copropriétaire et ami éprouvé