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A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling sec 2011
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150725_223256-e1437857349220-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20150725_223256-e1437857349220.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-447 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150725_223256-e1437857349220-169×300.jpg « alt = » A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling sec 2011 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150725_223256-e1437857349220-169×300.jpg 169w, https: // wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150725_223256-e1437857349220.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Aujourd’hui c’est au Palatinat. De nouveau à la cave Christmann GG de la cave a commencé avec ce blog, donc ça ne fait pas de mal de revenir au début avec le vin n ° 71.
Pas une grosse plante cette fois, mais j’espère quand même un grand vin.
Oups, le nez dit immédiatement: Grande chose. Lourd, chaud et un peu sucré. Écorce d’orange confite, un peu de cuir, poivre blanc, tons épicés, un peu alcoolique.
En bouche, il y a aussi une grande puissance: minéralité caillouteuse et épices au premier plan, plus pêche, miel, vanille, un soupçon de tabac et de cuir. Bien tissé et solide mais doux. Acide peu présent. Finale longue. Un gros buzzer.
Pas en filigrane mais épais mais rond. Pas de vin pour tous les jours, mais pour beaucoup. Bien joué.
Environ. 19,00 EUR / PGV approprié