[ad_1]
A. Waigand, Franconie – Erlenbacher Hochberg Portugieser «BF» sec 2013
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20170416_185536-e1492362206620-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20170416_185536-e1492362206620-576×1024.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-1469 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20170416_185536-e1492362206620-169×300.jpg « alt » « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20170416_185536-e1492362206620-169×300.jpg 169w, https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20170416_185536-e1492362206620.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Ce vin de Verena Waigand-Sacher m’a montré pour la première fois que le portugais peut produire bien plus qu’un vin fin et fruité. En attendant, je connais quelques autres très bons portugais d’autres vignerons, mais la « première » est bien sûr toujours dans les mémoires. Dommage que ce soit la dernière bouteille. « BF » signifie que le vin a vieilli en barriques:
Un nez assez épicé délicat. De la cerise, du bois fraîchement coupé, de la colle.
En bouche un fruit cerise fin, clair et légèrement sucré. De plus, du cassis, une belle épice et des tanins très fins. Acidité sensible mais agréable qui apporte une certaine fraîcheur. Très peu de bois grillé et d’eucalyptus. Bonne finale, légèrement sèche en bouche.
J’aime toujours le vin. C’est un représentant calme et élégant du cépage. Très beau!
Environ 10,50 EUR / PGV raisonnable à peu coûteux