[ad_1]
A. Waigand, Franconie – Erlenbacher Hochberg Spätburgunder S Kabinett dry 2011
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150207_110719-225×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150207_110719 -768×1024.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-220 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150207_110719-225×300.jpg « alt = » A. Waigand, Franconie – Erlenbacher Hochberg Spätburgunder S Kabinett sec 2011 « width = » 225 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150207_110719-225×300.jpg 225w, https: // wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150207_110719.jpg 768w « tailles = » (largeur max: 225px) 100vw, 225px « /> Le Pinot Noir fait partie du petit paquet d’essai que nous avons pris avec nous lors de notre dernier voyage à Waigands.
Le vin scintille sombre dans le verre et sent la cerise, la vanille et la prune.
La cerise se retrouve également dans le goût, ainsi que la vanille, le cassis et ce que j’appellerais la « pierre humide ». C’est peut-être ainsi que le grès coloré de la région escarpée d’Erlenbach montre le vin sur lequel il a poussé.
Le Pinot Noir est très rond et doux tout en ayant suffisamment de force et d’acidité et est donc très amusant à boire.
Le vin a suffisamment de force pour ne pas être hors de propos mais n’est pas trop lourd et fatigant. Génial.
Environ. 12,50 EUR / PGV approprié – aucune affaire