20160612_225536-e1465765280617.jpg

Birgit Eichinger, Kamptal, Autriche – Riesling Gaisberg Premier emplacement Kamptal DAC Reserve dry 2011 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens

[ad_1]

20160612_225536 Après les nombreuses jeunes ardoises Rieslings hier au mythe de la Moselle hier, j’ai dû recalibrer ma saveur Riesling ce soir d’Autriche dans la cave – mûri et en réserve – cela promet beaucoup de force, car les vignerons de Wachau et des environs font souvent tout ce qu’ils peuvent pour mettre toute la puissance du soleil de Wachau dans la bouteille .

Dans ce cas, cela est déjà évident dans le nez fort. L’odeur de fruits jaunes trop mûrs se déverse du verre. En plus de caramel, d’épices, de tabac, de minéralité terreuse et de notes éthérées.

Le vin est gras et lourd dans le verre. Bouche très ronde, douce et mûre. Melty et huileux ici aussi. Jaune-fruité, doux mais pas trop mûr. Épices profondes et fortes, réglisse, anis, tabac et bois, herbes séchées. Extrêmement concentré. Tanins légers. Belle acidité.

Finale longue, sombre et épicée. C’est spécial, sombre, mystérieux et aussi difficile. Assez bien, mais pour moi jusqu’à présent sans comparaison, car j’ai bu quelques Rieslings dans la région. En Allemagne, je n’ai vu aucune récolte similaire ici.

Environ. 17.60 EUR / PGV raisonnable

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email

Articles similaires

Autres Articles