[ad_1]
J’ai récemment eu un Riesling GG de Württemberg dans un verre. Une coïncidence. Mais un très bon:
Nez très herbacé, épicé, fruits jaunes plutôt chauds, trop mûrs, écorce d’orange, cannelle et notes florales très légères.
Doux mais ferme en bouche. Il est également dominé par les épices à base de plantes, la minéralité crayeuse, les notes d’agrumes fines et légèrement confites et le tabac. Une acidité assez nette, finement intégrée et bien ajustée, mais toujours très nette sous ma limite supérieure personnelle.
Finale longue, claire et très peu sucrée.
Environ. 20 EUR / PGV approprié
