[ad_1]
Ernst Popp, Franconie – Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Kabinett sec 2013
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150616_220706-e1434485785230-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20150616_220706-e1434485785230.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-406 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150616_220706-e1434485785230-169×300.jpg « alt = » Ernst , Franconie – Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Kabinett sec 2013 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150616_220706-e1434485785230-169×300.jpg 169w, https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150616_220706-e1434485785230.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Aujourd’hui un Silvaner – de l’origine de tout quasi-Silvaner franconien, le Julius – Echter – Berg à Iphofen.
Odeur de pomme verte et d’abricot et notes légèrement alcoolisées.
En bouche gros, silvan doux crémeux comme je l’aime, un peu d’abricot et de pomme, beaucoup de minéralité épicée. Une finale longue mais oups, il y a quelque chose qui se glisse – un petit point de critique: le petit sucre a un goût facile. Mais peu importe, un modèle Silvaner: fonctionne comme un modèle, est exigeant mais pas épuisant.
Environ. 8,50 EUR / PGV pas cher