Mentions légales / Protection des données – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
A. Christmann, Pfalz – Ruppertsberger Reiterpfad Riesling GG 2010 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Christian Weinhäusel, Mittelburgenland, Autriche – Blaufränkisch dry 2009 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Eva Vollmer, Rheinhessen – Riesling Feinherb! 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel dry 2012 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Blaufränkisch dry 2011 – Sentiers du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Alexander Laible, Baden – Riesling ** dry 2012 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Neuburger, Pinot Blanc sec 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Kremers Winzerhof, Franconie – Großheubacher Bischofsberg Chardonnay Spätlese The First dry 2012 – Sentiers du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Andreas Durst, Palatinat – Sylvaner Dry Palatinate Country Wine 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Meyer-Näkel, Ahr – Pinot Noir « S » sec 2012 – routes des vins – vins allemands et européens Voir Plus»
Nico Espenschied, Rheinhessen – Scheurebe « Savage » sec 2015 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Neumeister, Südoststeiermark, Autriche – Steintal Roter Traminer sec 2015 – Chemins vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Présentation annuelle du VDP 2017 Francs dans le producteur Bürgerspital Würzburg le 7 mai 2017 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Höfler, Franconie – Michelbacher Apostelgarten Riesling « David Domer » sec 2006 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Kremers Winzerhof, Franconie – Großheubacher Bischofsberg Pinot Noir sec 2009 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Klosterhof Schwedhelm, Palatinat – Zeller Kreuzberg Riesling Spätlese sec 2012 – routes des vins – vins allemands et européens Voir Plus»
Kremers Winzerhof, Franconie – Großheubacher Bischofsberg Silvaner Spätlese The First dry 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
 100vw, 300px « /> Cette année, la foire aux vins de Mittelrhein a eu lieu samedi dernier à la Mittelrheinhalle une opportunité bienvenue pour en savoir plus sur les vins du Rhin moyen, car malheureusement je n’ai pas beaucoup d’expérience dans cette région viticole.</p><p>28 vignerons ont présenté leurs vins – principalement en 2015.<br />La première chose que j’ai goûtée dans un autre stand commun a été un total de 9 rieslings affinés de différents vignerons de 1983 à 1999. Ce fut un vrai moment fort, car vous n’avez pas souvent l’occasion de boire de tels trésors. Surtout lorsque les vins ont été soigneusement sélectionnés comme ici. Aucun des vins n’était vraiment au-dessus et certains étaient excellents, donc on ne pouvait pas dire leur âge. Mes favoris étaient les <strong>1998 Bacharacher Hahn Riesling Spätlese de la cave Toni Jost</strong>, le <strong>1995 Bopparder Hamm Fässerley Riesling Spätlese de la cave Heilig Grab</strong> et le <strong>1988 Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling Kabinett de Heinrich Müller Winery</strong>.</p><p>La cave est dans les collections actuelles <strong>Toni Jost</strong> également à l’avant-garde. Du Gutsriesling à la première couche et à la sélection sucrée, les 8 2015ers amenés peuvent convaincre. Il est également étonnant que malgré la jeunesse des vins, ils soient déjà très harmonieux et buvables. De plus, une minéralité fine et une acidité toujours présente mais harmonieuse. Mes favoris ici le <strong>2015 Bacharacher Hahn Riesling Premier emplacement</strong> sec, le <strong>Bacharacher Riesling Spätlese 2015 à sec fin</strong> et le <strong>Bacharacher Hahn Riesling Auslese 2015</strong>.</p><p>Aussi avec une impressionnante collection <strong>Dr. Randolf Kauer </strong>sur site. Comme celui de Toni Jost avec un style reconnaissable et cohérent, mais globalement un peu plus excitant et puissant que la ligne très élégante et harmonieuse du collègue. Les vins montrent également clairement leur jeunesse et ne sont pas aussi buvables. Les puissantes couches sèches de lecture tardive: le <strong>2015 Oberweseler Oelsberg Riesling Spätlese</strong> et le <strong>2015 Bacharacher Kloster Fürstental Riesling Spätlese Alte Reben</strong> ainsi que le fruité <strong>2015 Oberdiebacher Fürstenberg Riesling Kabinett</strong>.</p><p>La cave se classe enfin dans le groupe supérieur dans la catégorie « Collection la plus convaincante – Riesling » <strong>Ratzenberger</strong> une. Les vins sont très puissants et ont tous leurs propres arômes minéraux concentrés, qui ne peuvent être trouvés qu’ici. Le préféré ici est le sec <strong>2015 Steeger St. Jost Riesling</strong> (comme un échantillon de baril) et le fruité <strong>2015 Bacharacher Wolf Cave Riesling Spätlese</strong>. C’est aussi une grande densité aromatique <strong>2013 Grande usine de Steeger St. Jost Riesling</strong>.</p><p>Même si les trois vignerons cités ci-dessus avaient l’avantage pour moi à travers toute la collection et au sommet, il y avait bien sûr d’autres vignerons avec de très bons produits:</p><p>À la cave <strong>Friedrich Bastian</strong> Le terroir du Rhin moyen se reflète également magnifiquement dans les vins. Les 2015 n’étaient que de vrais échantillons de baril, ce qui, je pense, est agréable en termes de ralentissement. Très sec ici <strong>2015 Bastian pente raide « Orion » Riesling</strong> et l’amer fin <strong>Bastian Insel Heyles’en Werth Riesling 2015</strong>.</p><p>La cave <strong>Heiko Klein</strong> avait des vins des millésimes 2012-2015 avec eux. le <strong>Riesling Charter, le chef-d’œuvre le plus mature de 2012, le coup de main dur de 2014 et le test de canon de 2015 sur le rock</strong> bien aimé, même si cette classification de charte n’a pas vraiment de sens pour moi, car elle est ainsi nommée sans aucune information supplémentaire sur l’emplacement ou la saveur.</p><p>La cave a toujours présenté de bonnes années 2015 <strong>Matthias Müller</strong>, mais pour moi, il y avait un manque d’excitation et d’excitation et je ne comprends pas très bien certains éloges exubérants sur le Web social. Je dois dire cependant que j’ai dégusté des vins de cette cave pour la première fois le samedi et que je ne sais donc pas comment ils mûrissent.</p><p>Les Rieslings de la cave sont surprenants et méritent donc d’être mentionnés <strong>Pont</strong>, en particulier avec le <strong>2015 Steeger St. Jost Riesling Spätlese semi-sec</strong> et le <strong>bien sec</strong> Le pendentif du même endroit avait de bons vins pour presque pas d’argent (moins de 5 EUR) au départ. D’une part, bien sûr, agréable au consommateur, d’autre part, c’est un mystère pour moi comment les pentes abruptes du Rhin moyen peuvent être gérées dans cette qualité au prix.<br />Certains autres collègues tentent également cela, mais ne peuvent finalement pas convaincre même dans le « bon » millésime 2015.<br />Peut-être qu’un changement de stratégie aurait du sens ici et peut-être que la communauté des vignerons du Rhin moyen devrait repenser la stratégie de la charte et le concept de marketing avec une offensive de qualité.</p><p>Les sites ont certainement beaucoup de potentiel, en particulier en période de changement climatique et les sols – en particulier sur le côté gauche du Rhin entre Bingen et Coblence – peuvent produire d’excellents vins avec un argument de vente unique, ce qui, à mon avis. ne peut être fait que là-bas et diffère considérablement de l’autre côté. Donc le meilleur potentiel.</p><p>C’est pourquoi je pense que c’est formidable qu’il y ait maintenant une initiative de jeunes vignerons sur le Rhin moyen. Les quatre « <a href=)
