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Je décris rarement la secte ici. Tout simplement parce que je ne suis pas le plus grand fan de vin mousseux. Parfois, cependant, un picotement ne fait pas de mal, surtout quand il y a quelque chose à célébrer. S’il s’agit toujours d’un vin mousseux de l’un des meilleurs fabricants d’Allemagne, ce sera très amusant à boire:
Nez fin de brioche levure aux fruits rouges et pomme rouge. Noisette.
Un très joli et fin perlage en bouche. Tendre cerise et pomme, absolument sec. Notes végétales et clairement levurées. Acidité assez ferme mais bien intégrée.
Finale très agréable et assez longue
environ 23,00 EUR / PGV approprié, pas cher par rapport au champagne