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Höfler, Franconie – Michelbacher Apostelgarten Riesling sec 2013
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160128_224858-e1454018038391-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20160128_224858-e1454018038391.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-788 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160128_224858-e1454018038391-169×300.jpg « alt = Franken – Michelbacher Apostelgarten Riesling sec 2013 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160128_224858-e1454018038391-169×300.jpg 169w, https: // wegezumwein. de / wp-content / uploads / 20160128_224858-e1454018038391.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Il n’y aura pas de longue tournée ce soir, juste un petit détour par le plus proche de moi Weinberg à Michelbach (si j’ignore le Lohrberg à Francfort) Pour Riesling, l’emplacement est peut-être l’un des meilleurs de Franconie, également parce que les sols ont ici une part d’ardoise de quartzite, ce qui est probablement unique en Franconie. est. Mais aussi le Silvaner et surtout depuis le millésime 2013 les vins rouges Höflers méritent un goût ou deux. Aujourd’hui, cependant, le Riesling classique:
Nez d’ardoise minérale, pierre humide, orange confite, un peu de pamplemousse.
En bouche encore une fois beaucoup de cailloux humides et oups, rien de confit et plus de sucre, mais une acidité croquante et presque sans compromis. En plus beaucoup d’agrumes – dans le sens du pamplemousse et de la pomme verte. Très riche en extraits, ferme et adhérent. Et précisément au point. Séchage en bouche, longue finale. Je pouvais imaginer que le vin pouvait être conservé longtemps. Très bien fait, même s’il raye ma limite d’acide personnelle.
Environ. 15,00 EUR / PGV approprié