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Josef Zens, Weinviertel, Autriche – Ried Atlasberg Chardonnay Reserve dry 2011
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150327_2236251-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150327_2236251 -576×1024.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-287 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150327_2236251-169×300.jpg « alt = » Josef Zens, Weinviertel, Autriche – Ried Atlasberg Chardonnay Reserve sec 2011 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150327_2236251-169×300.jpg 169w, https://wegezumwein.de/ wp-content / uploads / 20150327_2236251.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> La » Mailberg Valley « est certainement l’un des endroits les plus agréables de l’immensité du district viticole agricole. Par une belle journée d’été nous avons visité la vinothèque locale de l’hôtel du château l’année dernière, où il est conseillé au chauffeur de rester sobre non seulement à cause de la gendarmerie locale mais aussi à cause de l’entrée étroite et accompagnement expert d’une jeune femme, j’ai essayé ma main à travers la vallée romantique. Les vins blancs de réserve du tonneau en bois de Josef Zens étaient particulièrement fascinants.
Le grand Chardonnay de 2011 est malheureusement sorti. Il y avait aussi un dégustateur de liège. Très ennuyant.
Au nez, le vin montre la poire, le coing et la vanille – il est élégamment réservé.
En bouche, le vin se glisse lentement le long de la langue et finit par remplir complètement la bouche. Une sensation chaleureuse et confortable.
Vous pouvez goûter la poire, l’ananas, la vanille, un peu de tabac et un certain beurre. Le bois a été utilisé à bon escient et simplement dans la bonne mesure. Une douceur délicate et une minéralité fine. Porté par une fine acidité. Très fin et rond. Finale longue et onctueuse, l’alcool à 14% ne se déguste en aucune façon, mais prend un bilan presque irritant au fil des verres. Le meilleur.
PGV pour autant que je me souvienne pas cher