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Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel dry 2012
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014/11/wpid-wp-1417204135073-225×300.jpeg « data-large-file = » https://wegezumwein.de /wp-content/uploads/2014/11/wpid-wp-1417204135073.jpeg « class = » alignleft size-medium wp-image-52 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014 /11/wpid-wp-1417204135073-225×300.jpeg « alt = » Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel dry 2012 « width = » 225 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/ uploads / 2014/11 / wpid-wp-1417204135073-225×300.jpeg 225w, https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014/11/wpid-wp-1417204135073.jpeg 480w « tailles = » (max- largeur: 225px) 100vw, 225px « /> L’autre moitié de moi a acheté du vin. Un Pinot Noir de la famille Jülg du Palatinat.
Il a dû être essayé immédiatement, bien sûr, même s’il est peut-être un peu jeune pour un rouge.
Le vin est délicat et minéral au nez.
Cela continue comme en bouche. Ici aussi, une plante assez tendre, des notes de minéralité et d’épices au premier plan, des cassis et des mûres derrière. En plus une acidité délicate et un peu de bois. Pas particulièrement durable dans la finition.
Que puis-je dire? Bonne question!
Un bon vin – sans aucun doute.
Rond mais peut-être une tique trop rond.
PGV: pas une affaire
Groseilles délicates, mûres très minérales, notes épicées, très fine finale moyenne