Mentions légales / Protection des données – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
A. Christmann, Pfalz – Ruppertsberger Reiterpfad Riesling GG 2010 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Christian Weinhäusel, Mittelburgenland, Autriche – Blaufränkisch dry 2009 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Eva Vollmer, Rheinhessen – Riesling Feinherb! 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel dry 2012 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Blaufränkisch dry 2011 – Sentiers du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Alexander Laible, Baden – Riesling ** dry 2012 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Neuburger, Pinot Blanc sec 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Karnerhof, Neusiedlersee Huegelland, Autriche – Cabernet Franc sec 2009 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Waldschütz, Kamptal, Autriche – Early Red Veltliner dry 2014 – Chemins vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Vin et plaisir avec Van Volxem au restaurant schauMahl d’Offenbach – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Huster, Rheinhessen – Syrah Blanc de noirs « Q1 +++ » sec 2013 – routes des vins – vins allemands et européens Voir Plus»
Eva Vollmer, Rheinhessen – Pinot Noir! vin blanc sec 2013 – façons de vin – vins allemands et vins européens Voir Plus»
Meyer-Näkel, Ahr – Pinot Noir « S » sec 2012 – routes des vins – vins allemands et européens Voir Plus»
K + K Kirnbauer, Mittelburgenland, Autriche – The Phantom Red Wine Cuveé dry 2012 – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
De Othegraven, Moselle – Ockfener Bockstein Riesling GG 2011 – Chemins vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Neuberger, Franconie – Bürgstadter Centgrafenberg Pinot Noir sec 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Vignoble épiscopal Rüdesheim, Rheingau – « fermentation en purée » Riesling sec 2016 – façons de vin – vins allemands et vins européens Voir Plus»
 100vw, 169px « /> Aujourd’hui, un vin d’orange très courageux. Le premier qui m’a convaincu en matière de dégustation. Et il n’y a pas beaucoup d’autres bonnes oranges Il y a quelque temps, j’ai pu déguster toute une verticale d’un vin lors d’une dégustation à la maison Schatzel, et il était immédiatement clair que le vin fermenté en purée mais en même temps développé de manière réductrice prend beaucoup de temps.<br />J’étais donc d’autant plus heureux que le millésime 2012 était toujours disponible dans la cave. Et même le vin d’aujourd’hui avait besoin de beaucoup d’air et de temps et d’une température de consommation plus élevée que les autres vins blancs. Ensuite, le vin devient un grand plaisir – également avec la salade de betteraves au fromage de chèvre et la vinaigrette à l’orange.</p><p>Coing mûr au nez, miel, herbes, quelques notes florales mais aussi alcoolisées.</p><p>Très doux en bouche, croquant, juste une acidité agréable, beaucoup de pomme rouge, un peu de miel typique de Silvaner et des notes végétales. Très sec et riche en tanins pour un vin blanc en raison du temps de macération. Globalement mince mais concentré. Bonne finale astringente.</p><p>C’est ainsi que devient une chaussure orange. D’autres s’appuient également sur une expansion oxydante, ce qui, à mon avis, conduit souvent à une dégustation de vin comme le vin de pomme errant cultivé chez grand-père, qui a été oxydé pendant six mois dans une boîte en plastique à moitié pleine. Je n’en ai pas besoin, ni pour le cidre ni pour le vin de raisin.</p><p>Environ. 32,00 EUR / PGV approprié (pour ceux qui aiment expérimenter)</p><p><h3 class=)
