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Karnerhof, Neusiedlersee-Hügelland – Blaufränkisch barrique dry 2005
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014/12/20141223_094655-225×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content /uploads/2014/12/20141223_094655-768×1024.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-103 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014/12/20141223_094655-225×300 .jpg « alt = » Karnerhof, Neusiedlersee-Hügelland – Blaufränkisch barrique dry 2005 « width = » 225 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014/12/20141223_094655- 225×300.jpg 225w, https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/2014/12/20141223_094655.jpg 768w « tailles = » (largeur max: 225px) 100vw, 225px « /> Hier, il y avait un petit dîner avant Noël Le plat principal était un goulasch de gibier tendre avec du chou rouge fait maison et des boulettes, et bien sûr une bonne bouteille devrait être servie sur la table.
Nous avons visité le vigneron lors d’une tournée d’été en Autriche directement à Rust. Nous avons aimé les vins du Buschenschank, mais comme ce n’était que notre première visite chez un vigneron du Burgenland, nous n’avons pas immédiatement touché le jackpot.
Mais la conversation revenait sans cesse au vigneron et ma meilleure moitié a décidé de commander une boîte par la poste.
Pour que cela en vaille la peine, 12 bouteilles doivent être importées d’Autriche. Il est ensuite devenu 4x 3 bouteilles de rouges différents.
Je ne lui aurais pas conseillé d’acheter un BF 2005, mais on ne m’a pas demandé – ce qui était vraiment bien dans ce cas 🙂.
Beaucoup de vanille au nez, du cassis et du bois
Très rond en bouche, également beaucoup de vanille, des tanins friables, mais toujours assez de l’acidité typique de Blaufränkisch. En arrière-plan, il y a de la fraise sauvage sucrée au goût. Une longue finale couronne le tout. Un grand vin qui ne doit certainement pas être bu à la hâte.
Et au fait, pour moi, le premier vin qui avait presque 10 ans et qui avait toujours bon goût.
12,00 EUR / PGV: pas cher