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Klaus Simon, Franconie – Schlossberg sans eau Riesling Auslese 1a sec 2013
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150404_114010-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150404_114010 -576×1024.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-296 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150404_114010-169×300.jpg « alt = » Klaus Simon, Franconie – Sans eau Schlossberg Riesling selection 1a dry 2013 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150404_114010-169×300.jpg 169w, https://wegezumwein.de/wp -content / uploads / 20150404_114010.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> La faim spontanée du Vendredi Saint nous a conduit au bar à vin de Klaus Simon à Wasserlos. En secret avec quelques bouteilles aussi à emporter avec vous du grand Riesling Spätlese 2012, mais malheureusement épuisé. Néanmoins, un vin de fête a dû être fait le jour de fête. Le millésime 2013 semblait être un vin digne. L’emplacement de Wasserlos Schlossberg a un sol en ardoise de mica et est donc différent de la plupart des autres vignobles de Franconie.
Le nez montre des arômes de poire, d’orange et un peu d’amande amère.
La première gorgée était un peu déséquilibrée. Cas clair de tendance à être trop jeune. Après un certain temps et un peu d’air, une belle photo se met en bouche. Orange, mandarine, pamplemousse dominent, en fait un mélange coloré d’agrumes, bien enveloppé dans une douceur délicate, avec de légères notes florales. Très dense et complexe, légèrement minéral salé. Assez lourd (13,5%), mais pas alcoolisé et très bon.
Environ. 14,50 EUR / PGV approprié