Mentions légales / Protection des données – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
A. Christmann, Pfalz – Ruppertsberger Reiterpfad Riesling GG 2010 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Christian Weinhäusel, Mittelburgenland, Autriche – Blaufränkisch dry 2009 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Eva Vollmer, Rheinhessen – Riesling Feinherb! 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel dry 2012 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Blaufränkisch dry 2011 – Sentiers du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Alexander Laible, Baden – Riesling ** dry 2012 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Neuburger, Pinot Blanc sec 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Fecher, Franconie – Klingenberger Schlossberg Portugieser Reserve Dry 2015 – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Hummel, Villány, Hongrie – Portugieser Jammerthal sec 2013 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Benzinger, Palatinat – Vin de pays Orange de Pinot Blanc Rhin sec 2015 – Les chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Loi sur les vins, VDP, appellations d’origine protégées de l’UE – existe-t-il un risque de chaos dans les vins allemands? – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Neuberger, Franconie – Bürgstadter Centgrafenberg Pinot Blanc Spätlese tonneau en bois sec 2012 – façons de vin – vins allemands et vins européens Voir Plus»
Peter Jakob Kühn, Rheingau – Mittelheim St. Nikolaus Riesling 3 raisins secs 2010 – façons de vin – vins allemands et vins européens Voir Plus»
Le Churfranken Gourmet Festival 2016 à Elsenfeld – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Heymann-Löwenstein, Moselle – Hatzenporter Kirchberg Riesling GG 2011 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Klosterhof Schwedhelm, Palatinat – Zeller Kreuzberg Riesling Spätlese sec 2012 – routes des vins – vins allemands et européens Voir Plus»
Fürst Löwenstein, Franconie – Homburger Kallmuth Riesling « R » sec 2012 – routes des vins – vins allemands et européens Voir Plus»
 100vw, 169px « /> Armin et Bernd de K&M Gutsweine ont leur propre foire à Francfort deux fois par an. En automne, l’accent est mis sur les vins rouges d’Europe A l’étranger et au printemps sur les vins blancs allemands.</p><p>Pour nous, les dates font partie intégrante du calendrier annuel des vins. Jusqu’à présent, je n’ai écrit sur aucun des événements précédents. Pourquoi donc? Probablement parce que c’est presque comme une fête entre amis. Chez K&M, les vignerons sont sélectionnés non seulement en fonction de la qualité des vins, mais aussi en fonction de leur sympathie personnelle. C’est pourquoi ils essaient, babillent, s’amusent et ne sirotent pas, ne crachent pas, n’écrivent pas.</p><p>Cette fois, nous avons eu assez de temps et rassemblé quelques notes que nous aimons partager.</p><p>74 vins de 15 producteurs ont été présentés dans le «Horst» à Adlerwerke.</p><p>Nos coups de coeur:</p><p>Les caves sont nouvelles dans la gamme <strong>Lubentiushof, </strong>Moselle et de <strong>Othegraven, </strong>Sarre.</p><p>Dans le premier, Andreas Barth et son épouse sont les propriétaires, dans le second maître de chai.</p><p>Susanne Barth a ensuite également présenté les vins des deux caves. Bien qu’ils soient différents, ils ont tous deux une chose en commun: les normes de qualité élevées et l’équilibre fin.</p><p>Von Othegraven a commencé avec le <strong>2016 Max Riesling sec</strong> – frais, minéral, épicé et avec une belle prise en main. Un vin de domaine très réussi!</p><p>Les deux armoires – la <strong>Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2016</strong> et le<strong> Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett 2016</strong> sont les premiers succès absolus. L’élégance exceptionnelle, l’assaisonnement fin de la Sarre et la douceur / acidité excellemment équilibrée vous feront certainement jouer à nouveau dans la première «Kabinettliga» en 2016. L’Altenberg est actuellement un peu plus accessible, mais je pourrais imaginer que le Bockstein ne s’ouvrira vraiment qu’après un certain temps.</p><p>Excellent à la fin<strong> Sélection Kanzemer Altenberg Riesling 2016</strong>. Malgré toute la puissance de sélection, le vin est également élégant, délicatement épicé et complexe. Cela n’est possible qu’en Sarre!</p><p>C’était de Lubentiushof <strong>2015 Gondorfer Gäns Riesling sec</strong> et le <strong>2015 Gondorfer Gäns Riesling vieilles vignes</strong> au début. Les vins sont très différents de ceux qui vieillissent dans les caves d’Othegraven. Les deux vins sont profondément minéraux, légèrement levurés et ont une saveur sombre. C’est plus puissant et quelque chose d’individuel. Mais toujours finement équilibré entre force, douceur et acidité. Le sucre résiduel relativement élevé des vieilles vignes n’a donc plus d’importance.</p><p><img data-attachment-id = )
