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Leiner, Palatinat – Ilbesheimer Kalmit Riesling sec 2013
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20151215_214630-e1450213373195-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20151215_214630-e1450213373195.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-737 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20151215_214630-e1450213373195-169×300.jpg « alt = » Leiner Pfalz – Ilbesheimer Kalmit Riesling sec 2013 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20151215_214630-e1450213373195-169×300.jpg 169w, https: // wegezumwein. de / wp-content / uploads / 20151215_214630-e1450213373195.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Le vin d’aujourd’hui était caché dans le calendrier de l’Avent de la meilleure moitié de moi.
Le riesling en combinaison avec un tonneau en bois en aura été la raison. Heureusement, le vin est fermenté spontanément et Demeter est certifié.
Alors ouvert et essayé. Oh, énervé et émetteur grincheux … J’ai vérifié brièvement ce que le spécialiste en disait sur le vin. Beaucoup de points – cela vous fait vous demander. Mais pas pour longtemps. La décantation pourrait être la solution – dit fait…
Nez épicé, bois vert, ananas en conserve.
Dense en bouche, l’acidité est forte mais soudainement bien intégrée. Plutôt que de la minéralité crayeuse. Du pamplemousse et du thé vert. Semble assez sec. Bonne finition extrêmement crayeuse. Très bon, mais pas un grand flatteur mais très indépendant.
Environ. 16,50 EUR / PGV approprié