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Markus Molitor, Mosel – Wehlener Klosterberg Pinot Blanc sec 2012
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160102_214703-e1451768083813-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20160102_214703-e1451768083813.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-752 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160102_214703-e1451768083813-169×300.jpg « alt = » , Mosel – Wehlener Klosterberg Pinot Blanc sec 2012 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160102_214703-e1451768083813-169×300.jpg 169w, https: // wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160102_214703-e1451768083813.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Markus Molitor – ce sera bien! Certainement, même s’il s’agit d’un Pinot Blanc et pas de Riesling.
Nez doux et crémeux avec du coing confit, de l’orange, un peu de vanille et d’ardoise.
Un rapport parfaitement équilibré entre onctuosité et fermeté en bouche – pas facile à réaliser avec le Pinot Blanc, qui a tendance à s’étaler rapidement de façon spongieuse ou à rester extrêmement acide finement dans l’autre, ce qui n’est pas non plus le cas ici: beaucoup Minéralité ardoise, herbes, coing dans un bouillon d’épices à la vanille et à la cannelle et un peu de banane verte dans la finale longue, belle et très légèrement sucrée et légèrement alcoolisée.
Exceptionnel!
Environ. 14,90 EUR / PGV approprié