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Mehling, Palatinat – Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Spätlese dry 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens

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Vins du domaine K&M acquis. Les événements d’Armin Busch et Bernd Klingenbrunn sont formidables. Les dernières fois, la foire a toujours eu lieu dans l’école de cuisine de Mirko Reeh près de la Berger Strasse. Les vignerons invités présentent principalement leurs vins eux-mêmes, et il y a de délicieuses petites choses de Mirko Reeh. Vous pourrez donc passer un après-midi de détente.
Le jardin paradisiaque de Mehlings – d’ailleurs, issu de l’agriculture biologique – m’a tout de suite capturé l’année dernière. Vigneron sympathique, vin fort. Doit être pris:

Nez relativement neutre avec de la compote de fruits et des épices.

Minéralité crayeuse en bouche et acidité assez vive. Orange et pamplemousse en conserve, herbes séchées. Belle finale dense et très nette. Très bien car il est très simple, plein mais pas large. Assez élégant.

Environ. 10,50 EUR / PGV raisonnable à peu coûteux

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