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A. Christmann, Pfalz – Ruppertsberger Reiterpfad Riesling GG 2010 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Christian Weinhäusel, Mittelburgenland, Autriche – Blaufränkisch dry 2009 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Eva Vollmer, Rheinhessen – Riesling Feinherb! 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel dry 2012 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Blaufränkisch dry 2011 – Sentiers du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Alexander Laible, Baden – Riesling ** dry 2012 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Neuburger, Pinot Blanc sec 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Kremers Winzerhof, Franconie – Großheubacher Bischofsberg Pinot Noir Réserve sec 2012 – Routes des vins – Vins allemands et européens Voir Plus»
Barth, Rheingau – Hallgartener Schönhell Riesling GG 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Winzerhof Stahl, Franconie – Plancher Scheurebe acier Damas sec 2018 – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Joachim Flick, Rheingau – Reine de Victoria Viktoriaberg Riesling GG 2012 – Chemins vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Konstanzer, Baden – Ihringer Winklerberg Winklen Grauburgunder Spätlese tonneau en bois sec 2012 – façons de vin – vins allemands et vins européens Voir Plus»
K + K Kirnbauer, Mittelburgenland, Autriche – The Phantom Red Wine Cuvee dry 2009 – Façons de vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Baron Knyphausen, Rheingau – Eltviller Ensemble historique de vignes sèches 2016 – Les chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
J. Simon, Franconie – Hörsteiner Reuschberg Riesling Kabinett sec 2013 – Chemins du vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Schäfer-Fröhlich, Nahe – Schloßböckelheimer Kupfergrube Riesling GG 2012 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
Leitz, Rheingau – Rüdesheimer Berg Rottland Hinterhaus Riesling GG 2013 – Parcours vers le vin – Vins allemands et vins européens Voir Plus»
 100vw, 169px « /> Aujourd’hui, il y avait un risotto avec des cèpes frais et un petit steak de croupe Il fallait quelque chose de fort, quelque chose qui puisse contrer l’arôme de champignon, mais pas trop fatigant non plus: le Pinot Noir s’offre avec sa fine acidité, le Palatinat pour la force nécessaire.</p><p>Je n’ai pas encore eu de vin de Hansjörg Rebholz. Je l’avais acheté à bon marché il y a quelque temps. J’étais donc très excité.<br />Dans tous les cas, il était logique que j’ouvre et goûte le vin quelque temps avant de manger. La décantation était certainement appropriée ici.</p><p>Le vin sent un mélange de baies entières, avec beaucoup de vieux bois, de réglisse, de cuir et d’épices. Aussi assez alcoolisé.</p><p>Bouche douce, framboises douces avec des bonbons de roche, mais aussi des tanins forts mais fins et un peu trop de bois fumé, donc ce n’est pas forcément élégant. Un peu de chocolat, une bonne acidité ferme et une belle minéralité complètent le vin. Finale longue.</p><p>Environ. 31.00 EUR / PGV cher</p><p><h3 class=)
