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Pawis, Saale-Unstrut – Freyburger Edelacker Grauburgunder sec 2014
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/21993-e1468010022422-169×300.jpeg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /21993-e1468010022422.jpeg « class = » alignleft size-medium wp-image-1024 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/21993-e1468010022422-169×300.jpeg « alt = » 21993 » width = « 169 » height = « 300 » srcset = « https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/21993-e1468010022422-169×300.jpeg 169w, https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/ 21993-e1468010022422.jpeg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Le dernier vin blanc du petit paquet que nous avons emporté avec nous sur place à Zscheiplitz l’année dernière. Deux rouges doivent encore attendre un peu Je n’étais pas complètement convaincu des vins que j’avais bu jusqu’à présent, contrairement au Pinot Blanc que j’avais dans mon verre il y a quelque temps. Peut-être que les cépages bourguignons sont tout simplement les meilleurs cépages du domaine.
Nez profond, épicé, presque éthéré. Compote de coings et poires à la cannelle.
En bouche pomme et poire, quelques notes de beurre et de noix. Le tabac. Belle acidité et pas trop épaisse. Finition soignée qui laisse les tons végétaux derrière.
C’est très joli et surtout ni trop épais ni trop fin. Je l’aime!
Environ. 14,00 EUR / PGV approprié dans le niveau quelque peu cher de Saale-Unstrut