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Rudi Pichler, Wachau, Autriche – Terrasses Riesling Smaragd sec 2012
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160103_225709-e1451858434927-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20160103_225709-e1451858434927.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-761 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160103_225709-e1451858434927-169×300.jpgich « alt = » , Wachau, Autriche – Terrasses Riesling Smaragd sec 2012 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160103_225709-e1451858434927-169×300.jpg 169w, https: / /wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160103_225709-e1451858434927.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Riesling du monde du Veltliner. Cela vous rend curieux, même si c’est naturellement dedans Le Wachau n’est pas si rare. Le vin lui-même était une coïncidence, je ne connais pas la cave. Une brève recherche montre cependant que Rudi Pichler fait partie du conseil d’administration de l’association Vinea Wachau Nobilis Districtus, qui est la qualification habituelle dans le Wachau émeraude, jeu de plumes et plume de pierre. Il devrait donc être un modèle …
Nez de pêche sucré trop mûr, herbes, écorces d’agrumes, caramel et pierre humide. Un peu alcoolique.
Bouche caramélisée, pêche mûre aussi, très chaude, douce en bouche, douce en arrière-plan, bien que définitivement au goût sec et avec une bonne acidité. Très dense et avec du moût d’ardoise fin. Notes de pneu déjà clairement goûtables. Bonne finale mais alcoolisée.
Objectivement un bon vin dense, subjectivement peut-être un peu trop de caramel et de fruits trop mûrs. Comme une salade de fruits qui se mange par une chaude journée d’été et qui se tient au soleil depuis longtemps. Ce n’est pas tout à fait mon style préféré. En tant que compagnon alimentaire, mais aussi en raison de la force et de la plénitude z. B. avec de la viande rouge est un bon choix.
Environ. 19,00 EUR / PGV aucune affaire