DSCF0094-Bearbeitet.jpg

SaarRieslingSummer 2018 du 24 au 26 août 2018 – Paths to Wine – Vins allemands et vins européens

[ad_1]

Le SaarRiesling Summer de cette année a eu lieu le week-end dernier. Entre Filzen et Serrig, 12 établissements vinicoles ont de nouveau ouvert leurs portes et invité une multitude de vignerons invités à célébrer un grand événement. Nous étions en plein milieu et avons dégusté d’excellents vins, mangé l’une ou l’autre petite chose et eu des conversations intéressantes. Cette année, c’était une situation particulière pour nous car nous avions déjà mis l’accent sur la Moselle, la Sarre, Ruwer à la bourse des vins de Mayence et cette année avait également trouvé le temps de goûter longuement à l’événement sœur Mythos Mosel.

Les connaissances acquises là-bas ont également été confirmées sur la Sarre. Mosel 2017 est une année passionnante. Dans le reste de la zone, grâce à une grande acidité et des valeurs élevées d’extrait, très bonnes partout, avec les vins secs dans le segment de base et moyen un peu plus homogène qu’en 2016, mais pas aussi fin ici et là que l’année précédente.

Les recommandations pour de nombreux protagonistes sont déjà contenues dans les articles sur la bourse des vins et le mythe de la Moselle et ont également été confirmées ce week-end, je ne les énumérerai donc plus ici.

Néanmoins, il y avait de nouvelles choses passionnantes à découvrir et à vivre ce week-end.

La collection de Peter Lauer. Ma « trop » brève mention dans l’article sur la bourse des vins résultait du fait qu’il m’était presque impossible à ce stade d’évaluer les vins secs en particulier. Ils étaient tellement cloués, barricadés et quasi répulsifs. Seuls les doux restants montraient assez bien où allait le voyage. À Mythos Mosel, seuls les vins doux résiduels ont été présentés, ce qui a clairement renforcé mon évaluation positive et a été confirmé à nouveau le week-end.

Mais maintenant, la classe des vins secs était également clairement indiquée. Le changement que les vins ont connu en environ 4 mois de maturation en bouteille est frappant. Bien sûr, ils sont encore trop jeunes. Mais maintenant, tous les composants se sont déplacés et la brillance et la complexité sont révélées. Dans l’ensemble, Peter Lauer a clairement eu un grand millésime en 2017.

Nos coups de coeur:
Sec: 2017er 2 Riesling « extra sec », Canon 2017 13 Feils Riesling GG et Canon 2017 11 Schonfels Riesling GG.
Séchage fin: 2017 front Riesling et Kern Riesling 2017 presque aussi excellent.
Fruité: En plus de la sélection des enchères et de l’enchère tardive (# 23), nous avons aimé le frais, clair et maigre 2017 baril 8 Riesling Kabinett de préférence.

La découverte de Gault & Millau de l’année a également été une grande nouvelle découverte pour nous. le Entreprise vinicole Stefan Müller de Krettnach a montré 4 vins merveilleux en tant qu’invité au château de Saarstein. Le chai travaille au plus près de la nature et fermente spontanément ses vins. J’ai particulièrement aimé la finesse et la propreté 2017er Krettnacher Altenberg Riesling sec, qui ne pousse plus sur la roche ardoise typique de la Sarre, mais sur la diabase, une roche d’origine volcanique et la 2017er Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett fruité.

Aussi incompréhensible, j’ai eu peu de contacts avec les Knebel Winery de Winningen, qui n’a été récemment admis au VDP qu’en 2016. Les vins présentés ont montré la typicité des vignobles en terrasse escarpés et stériles de Winningen, mais sont restés fins et droits et n’ont pas eu tendance à être opulents comme beaucoup d’autres Rieslings Winninger
Les herbacées sont restées surtout dans la tête Gagnant 2017 Riesling « Old Vines » et les puissants Sélection Winninger Röttgen 2017.Reverchon

Enfin et surtout, cela doit être fait Reverchon Winery être mentionné. Chaque année, je préfère la collection. Les vins deviennent plus sophistiqués et structurés. Les séries 2017 présentées sont un autre pas dans la bonne direction et peuvent être considérées comme une recommandation d’achat dans toutes les catégories.

Cependant, comme chaque année, le succès est la secte montrée, que la famille a coulée à Volker Raumland à Rheinhessen. Notre préféré est le bon Riesling Crémant brut 2010, qui offre beaucoup de qualité et de plaisir pour de l’argent qui est en fait trop petit.

Le week-end a volé et bien sûr nous n’avons pas pu visiter toutes les stations de ce bel événement cette fois. Bien que tout soit bien organisé, j’ai encore un vœu pour la prochaine fois: une carte des vins téléchargeable, comme celle-ci était également disponible chez Mythos Mosel cette année, afin que je puisse noter les impressions acquises.

Nous attendons avec impatience l’année prochaine!

Voici quelques impressions supplémentaires:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email

Articles similaires

Autres Articles