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Schwaab-Kiebel, Mosel – Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Barrel 27 fruity 1992 – Sentiers du vin – Vins allemands et vins européens

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Schwaab-Kiebel, Moselle - Ürziger Würzgarten Riesling Auslese barrel 27 fruity 1992Ces jours étaient le deuxième vin mature qu’Armin et Bernd de K&M Gutsweine de Francfort avaient organisé pour leur foire de printemps l’année dernière. Un vin d’un excellent emplacement. Avec un nom qui promet aussi beaucoup en termes de goût:

Beaucoup d’épices, d’épices très mûres au nez. En plus des notes florales et un peu de miel et de fruits secs.

En bouche à nouveau épicé et ardoise sans fin. Orange, un peu de pêche et de pomme, encore légèrement enrobée de sucre. Acidité cristalline, agréable, fraîche et toujours forte. Finale pas très longue mais épicée.

Le vin porte bien son nom en termes de saveur. Ce n’est pas un grand vin, mais un grand. C’est amusant d’avoir quelque chose comme ça dans le verre après si longtemps.

Sans PGV, car rareté.

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