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Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – Auerbacher Höllberg Scheurebe dry 2012
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150506_224030-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150506_224030 -576×1024.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-341 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150506_224030-169×300.jpg « alt = » Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – Auerbacher Höllberg Scheurebe sec 2012 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20150506_224030-169×300.jpg 169w, https://wegezumwein.de/wp -content / uploads / 20150506_224030.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Et encore Bergstrasse. Numéro 3 sur 4. Un Scheurebe. J’adore le bon Scheureben. Un cépage qui peut faire beaucoup de choses et produit des vins minéraux complexes, mais malheureusement aussi parfois des bouillons fruités sucrés. Hopp ou Topp, pour ainsi dire.
Après avoir déjà aimé les deux derniers vins de Simon-Bürkle, j’étais très excité:
Le vin est presque doré dans le verre et est très aromatique: orange, pêche, kiwi. Ajoutez une touche de rose – pas un floral fort. Dans l’ensemble, des notes de fruits très mûrs, amères, douces, des arômes du sud.
Au goût puis pêche, orange, mandarine – tous bien mûrs. De plus, très minéral, presque caillouteux et très légèrement rosé. Finale longue légèrement alcoolisée – pas de poids léger. Exceptionnel. Si vous voulez critiquer, alors tout au plus sur la queue de sucre un peu trop savoureuse.
Environ. 8,00 EUR / PGV pas cher