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Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – PAN vin rouge sec 2011
« data-medium-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160304_212524-e1457382522250-169×300.jpg « data-large-file = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads /20160304_212524-e1457382522250.jpg « class = » alignleft size-medium wp-image-849 « src = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160304_212524-e1457382522250-169×300.jpg « alt = » Simon- Bürkle, Hessische Bergstraße – PAN vin rouge sec 2011 « width = » 169 « height = » 300 « srcset = » https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160304_212524-e1457382522250-169×300.jpg 169w, https: // wegezumwein.de/wp-content/uploads/20160304_212524-e1457382522250.jpg 576w « tailles = » (largeur max: 169px) 100vw, 169px « /> Pendant longtemps, la destination du vin du soir n’était plus Hessische Bergstraße. Mais aujourd’hui, elle était à nouveau Jusqu’à présent, quel rouge de Simon-Bürkle. Je sais que ce sera bon, au moins depuis la belle présentation du millésime l’année dernière. Le PAN est une cuvée de Cabernet Sauvignon et Pinot Noir de la barrique.
Au nez cerise, prune, bois et une épice éthérée.
En bouche cerise, piment de la Jamaïque, chocolat noir. Des tanins assez forts, presque crus et une belle acidité, qui tamponnent bien les 14% d’alcool, du bois savoureux – le vin doit être bien ventilé pour que le ton du bois soit harmonieux. Belle finale de longueur moyenne. Dans l’ensemble, un style de vin plus international. Mais magnifiquement puissant et à ne pas attendre de la Bergstrasse.
Environ. 17,00 EUR / PGV approprié