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Ziereisen, Baden – Pinot noir sec « Tschuppen » 2013 – Parcours du vin – Vins allemands et vins européens

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Fer décoratif, baignade - Hanspeter Ziereisen fait de grands vins. Toujours cool, élégamment réservé et multicouche. Nous avons acheté le Tschuppen à un jeune âge à la foire aux vins K&M Gutsweine à Francfort. La dernière bouteille devait arriver il y a quelques jours. Dommage:

Nez épicé profond avec des mûres et des cerises. Ajoutez du cuir, du laurier, du piment de la Jamaïque et un soupçon de bois grillé.

Ferme et dense en bouche avec un beau fruit de cerise aigre et l’acidité assortie et assez puissante. Tanins fins et crayeux, herbacés, un peu de poivre noir. Café.

Belle finale de longueur moyenne.

Le vin a beaucoup de traction, l’acidité est tranchante. Bien sûr, la complexité du vin n’est pas grande. Mais c’est sérieux, excitant et vous obtenez beaucoup de vin pour l’argent.

Environ. 12.00 EUR / PGV pas cher

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